A cerca de Nuestra empresa
Lacteos Tierra Grata S.A.S es una empresa familiar ubicada en una finca del oriente antioqueño, en el municipio del Retiro. Con procesos de producción limpios, a escala artesanal, se produce leche de cabra, se elaboran quesos frescos, maduros y yogur griego.
Nuestra Historia
Cuando todo empezó
Fue hace más de 15 años, nuestro gerente inició criando tan solo 5 cabras sin pensar en que todo llegaría muy lejos.
Nuestra Historia
Tras conocer y explorar los beneficios del producto
Quiso llegar a una producción más grande y tecnificada, enfocado siempre a posicionar los productos en el mercado.
Entregamos lo mejor de nostros
Hoy en día contamos con más de 100 animales produciendo mas de 500 litros de leche cada semana
En la actualidad somos el aprisco Antioqueño con más animales registrados ante la Asociación Nacional De Caprinocultores Y Ovinocultores De Colombia (ANCO). Nuestros reproductores y un grupo amplio de hembras tienen su registro genealógico en el libro Fundadores como C1 y C2.
Es por ello que nuestra genética es garantizada y de la más alta calidad en la región además de las mejores del país. Esto se ve reflejado en nuestros machos reproductores de ascendencia europea, brasilera, nacidos por inseminación artificial y en las hembras productoras, que superan el promedio de producción diario de leche a nivel nacional.
¿Por Qué Los Lácteos De Cabra?
La leche de cabra es un alimento natural funcional, con propiedades nutritivas, medicinales y cualquier persona la puede tomar y consumir sus derivados porque es la más parecida a la leche materna, es una gran fuente de minerales y vitaminas las cuales equivalen al 33% de las necesarias para un día con una dieta basada en 2000 calorías, algunos de estas vitaminas y minerales son:
Magnesio
Potasio
Zinc
Fósforo
Calcio
Vitaminas A, C, D, B2 y B12
Tiene una más fácil digestión con respecto a la leche de vaca debido al tamaño de sus ácidos grasos que son 10 veces mas pequeños. Por sus grandes valores nutricionales es usada para:
- Tener una mejor absorción de minerales
- Alergias y problemas respiratorios (Asma y síndrome reumáticos).
- Colesterol alto
- Problemas de mala absorción (Gastroenteritis).
- Osteoporosis
- Personas con intolerancia a la lactosa pueden consumir esta leche